Цитрусовые нотки и пикантность тмина превращают обычный бисквитный кекс в изысканную выпечку. О да, под вино он просто идеален! А также под чай, кофе и компот!
Хлеб из калачного теста
Пляцки — это развеселые, красочные пироги, которые пекут на праздники на Западной Украине. Характерная особенность пляцка — красивый разрез, достигаемый особой техникой выкладывания теста в форму. Может показаться страшно сложным, но на самом деле, все очень просто, как и все гениальное. Вариаций пляцков — не поддающееся исчислению множество. Мне особенно понравился пляцок «Цыганский», за буйство красок и в тесте, и в начинке.