Салат с рисом и курицей — очень практичное блюдо «два в одном»: тут вам и птица, и гарнир, плюс нескучная заправка. Изюм и золотистый лук отлично дополняют эту теплую компанию.
Домашняя колбаса из курицы
Стоит ли говорить о том, что домашняя колбаса из курицы — отличное поле для экспериментов, ведь в нее можно добавлять что угодно: кусочки сыра, зеленый горошек, зелень — все, что душа пожелает. А нужны-то всего лишь фарш и натуральная или искусственная оболочка.
Нудли по-украински
В нашей семье это блюдо называется «галушки перемазанные». Такого я не нашла даже на просторах интернета ))) Но логика нейминга мне понятна: так их называют в противовес обычным украинским галушкам. Судя по картинкам в гугле, правильно это блюдо называть нудли. В украинской кухне оно имеет множество вариаций, но неизменной остается основа — мясо, картофель, лук и галушки. Плюс наваристый бульончик. Сытно и очень вкусно, к тому же относительно быстро…
Блюда из курицы Блюда с грибами Блюда с сыром Вторые блюда Закуски Итальянская кухня Макаронные изделия Мясо Основные блюда Соусы
Фаршированные конкильони под соусом бешамель
Не правда ли, звучит красиво? А на деле — всего лишь макароны в форме большой ракушки с фаршем и приправами. Ну а бешамель, и сами знаете — молоко с мукой и сливочным маслом. Так что все очень приземленно и просто, но от этого не менее вкусно!
Горшочки с мясом и картофелем
Еда в горшочках всегда получается вкуснее – душистее и наваристее, что ли… Представляю, какие ароматы витают вокруг чугунка из настоящей русской печи…
Свинина, тушенная в молоке
Этот рецепт хорош тем, что не требует много времени на исполнение. Когда надо приготовить что-то простое и на скорую руку, этот вариант частенько выручает.