Простые рецепты на каждый день
Простые рецепты на каждый день
Классический тирамису в домашних условиях делается очень просто, стоит лишь взять на вооружение формулу итальянских матрон: на 100 г сливочного сыра берется одно яйцо и 1 ст. л. сахарного песка. Плюс какао-порошок для посыпки, кофе и печенье. Алкоголь — факультативно.
Я не являюсь знатоком еврейской кухни, но вот форшмак из селедки — это, наверное, моя самая любимая холодная закуска, ведь в ней совмещаются две прекрасные и вполне самодостаточные вкусности — рыба и сыр (такой союз нечасто встретишь в рыбных блюдах). Форшмак прекрасно хранится в холодильнике несколько дней, так что спасение от внезапных голодных гостей всегда под рукой! А делается он вообще на раз-два.
Удивительно, что практически в каждой семье на постсоветском пространстве имеется свой вариант приготовления салата оливье. А ведь казалось бы, набор продуктов стандартен и сильно тут не разгуляешься…
Если правильно сварить кальмаров, то сделать невкусный салат из них в принципе не удастся. Дальше – дело вкуса. В моей семье прижился именно такой вариант салата с кальмарами – со свежими огурцами и кукурузой. Хотя для меня вареные кальмары – уже вполне самодостаточное блюдо )
Помните пышный омлет из детства, дома или в детском саду? Какой он был высокий и пушистый… Предлагаю немного окунуться в детство и сделать тот самый пышный омлет.